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Cercle littéraire des amateurs de fromages et de vins
chevre
9 septembre 2013

Brochettes de fromages aux fruits frais frits

Tout est dans le titre!!! J'ai eu l'occasion d'en goûter, il a quelques semaines: c'est un délice! Abricot/Chèvre se mélangent bien; ou encore raisin/camembert ou plus connu pomme/camembert ou pomme/brie tout comme poire/brie...bref autant d'assortiments...
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5 mai 2013

Fromage de chèvre demi sec et ses pommes caramélisées

Je vous fais partager mon plaisir de ce dimanche soir: Un fromage de chèvre demi-sec (en direct du producteur sarthois!) avec des pommes (en direct du pommiers!) légerement caramélisées! Avec les pommes, y rajouter du boudin blanc ou des aiguillettes...
5 mai 2013

Gauffres au chèvre

Gauffres au chèvre
J'ai fortement envie de tester cette nouvelle recette... je l'ai adaptée, sur le net il la conseille au maroille...moi, je préfère le chèvre! Ingrédients: - 200G de farine - 25 cl de lait tiède -1 sachet de levure - 2oeufs -75g de beurre - 100 gramme...
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